vol.27
東京から南西へ120㎞、電車だと約90分。気軽に行ける観光地の「伊東」。
温泉地としても古くから栄えてきた伊東は、静岡県随一の温泉処。
昔から湯治場として愛されてきた伊東温泉は癒やし効果抜群。
海と山に囲まれ、海水浴を楽しむことはもちろん、
大室山をはじめとしたさまざまな自然の絶景スポットに加え、港に水揚げされる新鮮な海の幸も堪能できます。JR伊東駅から車で10分ほど行った海、大室山、伊東の街を一望できる小高い山の中腹に伊東保養所はあります。
新鮮な海の幸を使ったお刺身に加えて、春は桜蒸し、夏は鮎または蓴菜（ジュンサイ）など、
季節季節の旬の食材を織り交ぜた本格和食は、絶品。
料理人歴30年以上の久保支配人兼料理長がつくる会席料理は、
見た目も鮮やかで、食欲をそそられます。
伊東保養所で料理を振る舞うようになって4年目になるが、
かつては味にこだわるあまりに悩んだ時期もあったという久保料理長。
そのとき老舗旅館の調理長から言われた「自分でつくった料理が美味しくないと思ったら、
お客様も美味しいと思わないよ」というひと言に救われ、
それからは自身が美味しいと思う料理にとことんこだわっているとのこと。
料理長のこだわり、ぜひご堪能ください。
5部屋ある和室は、大人3人が宿泊できる部屋が4部屋と、大人4人が宿泊できる部屋が1部屋。
どの部屋からも海か山が見える最高の眺望。
７〜８月は伊東温泉海の花火大会が毎週のように開催され、
保養所から花火を楽しむこともできます。
花火大会といえば夏ですが、伊東では冬にも花火大会が催されるそうです。
【令和４年度 伊東温泉海の花火大会開催予定】
4月にリフォームされたお風呂は、
保養所の目の前の源泉から直接引かれた無加水の掛け流しです。
低張性・弱アルカリ性・高温泉の単純温泉は、神経痛、関節痛、冷え性、
疲労回復などの効能があり、無味無臭の温泉なので子供も大人もゆったりくつろげます。
伊東は、海水浴や釣りといった海でのレジャーだけでなく、
お椀を逆さにしたシルエットの「大室山」360°パノラマビュー、
年間を通じて季節の花々が楽しめる「小室山公園」、動物と触れ合える「シャボテン公園」、
「iZoo」、「伊豆アニマルキングダム」、家族やグループで楽しめるアトラクション満載の「伊豆ぐらんぱる公園」など、
レジャースポットも充実しています。また、古くから温泉地として栄えてきたため、
「東海館」などの
歴史的に貴重な文化施設も残っていて、歴史に触れながらゆっくり温泉旅というオトナの楽しみ方もできます。
クイズ正解者の中から30名様に抽選で当たる！
今回は
“おうちストレスをためない習慣”
杉岡 充爾 著
※対象書籍は毎号変わります。
※今号から書籍のプレゼントが毎号30名様に変わりました。
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